Tinto Joven

Im Jahr 1984 gründete Luis Medrano sein Weingut im nordspanischen Elvillar, das zur nordspanischen autonomen Region Baskenland gehört. 1985 kam der erste Wein auf den Markt. Im Jahr 2001 übergab Luis Medrano die Verantwortung für den Keller an seinen Sohn Amador. Zum Weingut gehören heute rund 37 Hektar bestockte Fläche. Die ältesten Stöcke sind dabei rund 70 Jahre alt.
Als Basiswein bieten wir den "Tinto Joven" mit der pinken Kapsel an. Dieser "Jungwein" wird bereits im ersten Jahr nach der Lese verkauft. Er wird nicht im Eichenholzfass ausgebaut. Er ist mit seinen 13,5 % zwar kein Leichtgewicht, dafür aber fruchtbetont, frisch und sanft.

Speisenempfehlung: Roastbeef