Sauvignon Blanc

Die Bodega Hnos del Villar befindet sich in der D.O.Zone Rueda in der Hochebene vom Duero, im Zentrum Kastiliens, im Nordwesten Spaniens.
Eine der bekanntesten Zonen für die Herstellung von Weissweinen in Spitzenqualität.

100% Sauvignon Blanc

Nächtliche Weinlese ( immer unter 15ºC ).
Der Most wird durch die Schwerkraft geklärt und nur einmal filtriert. Gärung mit eigener Hefe ( 14ºC ).

Elegant, tropische Früchte, mineralische Note.

Ausbau im Stahltank.